Twitter Wochenrückblick, 2010-09-19

Puh, dann starten wir mal mit knapp 1.200 Mails in den Tag. # Dieses Jahr zum ersten Mal seit 4 Jahren nicht auf der dmexco/OMD. :-/ # Graubünden-Blog: 7 Tage Bierbrauen http://bit.ly/cG2jcI # Bitte jetzt keine dummen Fragen, warum ich bei Facebook mein Geschlecht geändert habe. Es ist rein beruflich! 🙂 #

Twitter Wochenrückblick, 2010-09-12

Habe die ganze Woche nicht in meine Twitter Timeline geguckt. Habe das Gefühl was verpasst zu haben…aber es ist mir grade mal egal! # Wusste ich es doch! RT @DieMedienprofis: #Koblenz bietet bundesweit die zweithöchste Lebensqualität (SWR, http://bit.ly/doEXNk). # Gamscarpaccio und Hirschmedaillons mit Pizokel…hmmmm, lecker! # Ein letzter Blick aus dem Fenster. Gleich gehts schon…Continue reading Twitter Wochenrückblick, 2010-09-12

Mein Brauertagebuch (Tag #6/7)

Kurzversion: Tag 6: Sud gemacht und Auslieferung an umliegende Hotels. Tag 7: Abreise, 8kg Übergepäck so umverteilt, dass ich nur eine Flasche am Flughafen lassen musste. Langversion: …folgt noch…

Mein Brauertagebuch (Tag #5)

Der heutige Tag stand ganz im Zeichen von Flaschen und Kisten. Die gestern abgefüllten Flaschen mussten heute etikettiert werden. Dazu musste jede einzelne Flasche aus den Kisten (hier unter dem Namen Harass bekannt) auf das Flaschenband geladen werden und nachdem die Etiketten angebracht wurden, mussten die Harasse auch wieder manuell in Kisten abgepackt werden. Bei einigen…Continue reading Mein Brauertagebuch (Tag #5)

Mein Brauertagebuch (Tag #4)

Nachdem wir gestern bereits alles vorbereitet hatten, konnten wir heute morgen direkt mit dem Bier brauen starten. Es stand der Sud für ein SteinBock Bier auf dem Programm. Das Malz dafür haben wir ja bereits gestern nach Rezept geschrotet und so ging es direkt mit der Maische im Sudhaus los. Die Maische wird nach einem…Continue reading Mein Brauertagebuch (Tag #4)

Mein Brauertagebuch (Tag #4)

Mein erster wirklicher Arbeitstag. Der Eintrag mit den Arbeitszeiten scheint (den Besucherzahlen meines Blogs nach) gut angekommen zu sein und „…in letzter Zeit sind wir fast immer da“ trifft es sehr genau. Aber fangen wir von vorne an. Meine Arbeitswoche begann mit einer kleinen elektrotechnischen Herausforderung, denn in einem Fass im Gärkeller war ein Temperaturgeber…Continue reading Mein Brauertagebuch (Tag #4)

Mein Brauertagebuch (Tag #3)

Heute habe ich an einem Tag so viele Höhenmeter (zu Fuß!) absolviert, wie wahrscheinlich noch nie zuvor. Es stand die Besichtigung eines Bergwerks auf dem Programm. Zuerst haben wir (ich durfte heute bei einer Besuchergruppe mitlaufen) eine kurze Führung im Bergbaumuseum bekommen. Dort gibt es neben einigen Steinsammlungen und Modellen (wie früher in den Bergwerken…Continue reading Mein Brauertagebuch (Tag #3)